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怀孕早期的饮食原则

作者:家家月嫂 发布日期:2018-11-01

处于孕初期的准妈妈大多受妊娠反应困扰,胃口不佳。孕早期以维持孕前均衡膳食即可,满足胚胎对各种营养素的需要,这个阶段,准妈妈并不用刻意让自己多吃些什么,与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁,不如多选择自己喜欢的食物,以增进食欲。


   1、选择促进食欲的食物。


 多数早孕女性食欲下降或口味改变,无论是酸、辣、咸、淡,都要迎合孕妈的喜好,不要忌口太多,目的是让孕妈能获得充足的营养供给。在烹调手法上可选用清蒸、醋溜、白灼等方式,减少使用带有强烈刺激性气味的调味品。


 2、选择容易消化的食物。


 如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等,可减少呕吐。

 3、想吃就吃,少食多餐,基本上可以随心所欲。


   特别是妊娠反应较重的孕妈,不要拘泥于进食时间,只要想吃就吃。比如睡前和早起时,坐在床上吃几块饼干、面包等点心,可以减轻呕吐,增加进食量。


 4、每天补充叶酸400~600微克。


 胎儿在孕妈子宫内着床,神经管就开始分化发育,为避免胎儿神经管畸形,备孕女性在计划妊娠时,就要开始补充叶酸,这一点特别重要。叶酸摄入不足对妊娠有多种负面影响,包括出生低体重、胎盘早剥和神经管畸形。

 5、妊娠剧吐严重,甚至完全不能进食时,需要静脉补充营养。


  怀孕早期的营养食谱


  早点(早餐与中餐之间的饮食):芝麻糊或藕粉;


  早餐:馒头或面包+猪骨粥;


   中餐: 米饭+糖醋红杉鱼+清炒豌豆;午点(中餐与晚餐之间的饮食):柑。晚餐:米饭+菜心炒牛肉+枸杞咸蛋汤;


  晚点:牛奶。

  以上的食物组成可以根据个人口味调配,营养成分则应相当。此食谱可以满足孕早期的孕妇及小宝宝对于热量、蛋白质、脂类、维生素(尤其是叶酸)的需求。富含叶酸的食物有动物肝脏、绿叶蔬菜、蛋黄、酵母、豆芽和麦胚,吸收率为40~60%,其中肝脏、豆类吸收率最高。
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